Piemonte Chardonnay D.O.C.

Ottenuto dai vigneti di Castagnole Lanze, presso la tenuta agricola “Cascina Buc”, e di Coazzolo, viene vinificato a Barbaresco. Lo Chardonnay è un vino fresco, leggero, ideale a pasto con piatti poco elaborati. Ricorda la flora del luogo, ricca di fiori.

VITIGNO: Chardonnay 100%

ZONA DI PRODUZIONE: i vigneti sono presenti nel Comune di Castagnole Lanze presso l’azienda agricola di proprietà “Cascina Buc”, ed a Coazzolo.

COLORE: giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole

PROFUMO: caratteristico, leggero, delicato, fresco, dai sentori di fiori di campo

SAPORE: secco, vellutato, armonico

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

INVECCHIAMENTO: grazie alla struttura ed alla gradazione alcolica si può bere anche dopo due/tre anni

A TAVOLA: si esprime al meglio con antipasti, primi e secondi a base di pesce. Da servire fresco, sugli 8/10° C.